MILK ADULTERATION PROVED IN 30% SAMPLES COLLECTED BY NOIDA FOOD DEPARTMENT

NOIDA ROHIT SHARMA

खाद्य विभाग ने दूध में मिलावट की रोकथाम  के लिए मौके पर ही दूध की प्राथमिक जांच की शुरुआत कर दी है। कई दिन से चल रहे इस अभियान में दूध के 30 फीसदी नमूने फेल मिले हैं। जिस ब्रांड के नमूने फेल हुए हैं, उन्हें चिह्न्ति कर कार्रवाई की तैयारी है। यहां से दोबारा नमूने लेकर लखनऊ स्थित लैब भेजे जाएंगे। शासन ने खाद्य विभाग को मौके पर जांच के लिए ईमेट मशीन उपलब्‍ध कराई  हैं। इनकी मदद से बीते छह दिनों में की गई जांच में 14 में से 4 नमूने फेल पाए फैट की कमी पाई गई है। जिस दुकान या ब्रांड के नमूने फेल पाए गए हैं, उनके नाम का खुलासा नहीं किया गया है। खाद्य विभाग का कहना है कि उन्हीं स्थानों से नमूने लेकर लखनऊ लैब में भेजे जाएंगे जहां से प्राथमिक जांच में गड़बड़ी मिली है। इससे शत प्रतिशत सफलता मिलने की उम्मीद है। मशीन से दूध की प्राथमिक जांच की जा रही है। मिलावटी दूध बेचने वालों और कंपनियों पर कार्रवाई के लिए लैब की रिपोर्ट जरूरी है। प्राथमिक जांच के बाद मिलावट करने वाली कंपनियों व विक्रेताओं की सूची तैयार की जाएगी।

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